Гавайская пицца с курицей и ананасами – экзотическое удовольствие

Пицца – это блюдо, у которого миллионы почитателей. Она прекрасна в любом исполнении. Есть множество вариантов приготовления – с большим количеством мясных ингредиентов, сыра или же овощей. Но больше всего поражает сочетание курного филе и тропического плода. Гавайская пицца с ананасами и курицей – это просто находка для любителей необычных блюд. И как бы странно ни звучало, эти два компонента просто идеально дополняют друг друга, создавая неповторимый ансамбль вкуса. Приготовить такую гавайскую пиццу с курицей и ананасами можно на ужин или в качестве дневного перекуса.

О блюде

Рецепт гавайской пиццы был придуман американскими кулинарами, которые просто решили добавить нотки сладкого ананаса в итальянскую классику. И на их удивление такая пицца получилась довольно вкусной. Курица очень удачно сочетается с тропическим плодом, а сыр добавляет вкусу сливочные нотки. В некоторых вариантах куриное филе заменяли беконом, который тоже гармонично вписывался во всю вкусовую гамму.

Кроме добавления ананаса американцы слегка изменили процесс подготовки основы. По их варианту для гавайской пиццы тонкое тесто было заменено на более пышное. Поэтому и сама пицца получалась более объемной. Дома можно использовать обычное дрожжевое тесто, которое отлично поднимается во время выпекания, если его раскатывать не слишком тонко.

Гавайская пицца с курицей и ананасами – экзотическое удовольствие

Советы по приготовлению

На самом деле сделать классическую гавайскую пиццу в домашних условиях, как ее готовят американцы, не так сложно. Как правило, чтобы домашняя пицца имела тот же вкус, что и подаваемая в пиццериях, следует использовать ингредиентов по минимуму. Поэтому в рецепте для приготовления такой пиццы в домашних условиях лучше использовать отварное мясо курицы и консервированные ананасы, а сверху все обильно посыпать тертым сыром.

Ингредиенты
Порций: +
  • мука500 гр
  • молоко1 стакан
  • сухие дрожжи1 ч. л.
  • соль поваренная ч. л.
  • сахарный песок ч. л.
  • масло растительное1 ч. л.
  • томатный соус130 гр
  • куриное филе (отварное)300 гр
  • ананасы консервированные250 гр
  • сыр твердый300 гр
На 100 гр.

Калории: 174 ккал

Белки: 8 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 19 г

Шаги
1 час. 35 мин. Видео-рецепт Печать
  • Молоко нагревают примерно до 30 градусов, заливают его в миску для замеса теста.

  • Всыпают к молоку сухие дрожжи, размешивают и оставляют на 5 минут.

  • После всыпают сахар, соль и добавляют яйцо. Венчиком перемешивают.

  • Просеивают муку и начинают вымешивать тесто.

  • Тесто следует вымешивать не менее 15 минут. После его смазывают растительным маслом, накрывают полотенцем и оставляют на 1 час.

  • Приступают к подготовке начинки. Мясо курицы мелко нарезают.

  • Консервированные ананасы нарезают на средние кусочки (по желанию можно порезать мельче).

  • На крупной терке натирают сыр.

  • Когда тесто поднялось, начинают раскатывать основу, она должна быть около 0,5-0,8 см. Выкладывают полученную лепешку на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазывают томатным соусом (можно заменить его на кетчуп).

  • Выкладывают кусочки курицы.

  • Сверху кладут ананасы.

  • Посыпают все тертым сыром. Отправляют в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.


Гавайская пицца с ананасами и курицей понравится любителям необычной выпечки благодаря своему кисло-сладкому вкусу. Такое блюдо может даже стать одним из самых любимых, поэтому его непременно следует приготовить хоть раз в жизни.

Рейтинг
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Adblock
detector