Овсяное печенье с кусочками шоколада

Овсяное печенье с шоколадом – это десерт, который готовят за считанные минуты. Такое вкусное блюдо можно сделать в будние к чаю или на праздничный стол. Для создания можно использовать любой вид шоколада – черный, молочный или белый – и даже комбинировать несколько разновидностей между собой.

Овсяное печенье с кусочками шоколада
В магазине можно приобрести специальные шоколадные капли для выпечки, которые будут эффектно смотреться в овсяном печенье

В магазине можно приобрести специальные шоколадные капли для выпечки, которые будут эффектно смотреться в овсяном печенье

Блюдо станет отличной альтернативой к покупной выпечке, потому что, готовя такое печенье самостоятельно, человек сам решает, сколько шоколада добавлять в десерт.

Кроме этого, можно приготовить овсяное печенье из овсяных хлопьев с шоколадом. Для этого нужно крупу обжарить на масле в течение 10 минут, затем остудить и смешать с мукой. В результате оно получится более рельефным и неоднородным.

Практические советы и рекомендации

Опытные хозяйки и повара готовы поделиться своими секретами, которые помогут сделать вкусное овсяное печенье с шоколадом буквально за несколько минут:

  1. За пару часов до начала приготовления рекомендуется достать все ингредиенты из холодильника, чтобы они успели прогреться. Если компоненты блюда будут иметь одинаковую температуру, они легче перемешаются между собой.
  2. В процессе приготовления овсяного печенья кукурузный крахмал можно заменять на картофельный.
  3. Многие хозяйки рекомендуют в овсяное печенье с шоколадными кусочками добавлять немного грецких орехов или миндаля.
  4. Для того чтобы сделать печенье одинаковой формы, рекомендуется воспользоваться круглой ложкой для мороженого.

Подробный рецепт овсяного печенья с кусочками шоколада позволит приготовить хрустящий десерт в домашних условиях.

Ингредиенты
Порций: +
  • масло сливочное100 гр
  • сахарный песок90 гр
  • коричневого сахара90 гр
  • яйцо куриное1 шт
  • сахар ванильный1 пакетик
  • мука200 гр
  • кукурузного крахмала1 ч. л.
  • пищевая сода ч. л.
  • соль поваренная ч. л.
  • шоколад по вкусу
На 100 гр.

Калории: 457 ккал

Белки: 5.7 г

Жиры: 17.7 г

Углеводы: 60.7 г

Шаги
30 мин. Видео-рецепт Печать
  • В любую удобную емкость выложить 100 г сливочного масла.

  • Добавить туда же 1 пакетик ванильного сахара или щепотку ванилина.

  • Всыпать в емкость обычный и темный сахар.

  • Тщательно перетереть сахар с маслом с помощью ложки. Содержимое емкости должно превратиться в однородную сахарную массу.

  • Вбить одно крупное куриное яйцо.

  • Тщательно перемешать ингредиенты. Масса должна стать более однородной и жидкой.

  • Отставить сахарную массу и в другую тарелку насыпать пшеничной муки и 1 ч. л. кукурузного крахмала.

  • Добавить половину чайной ложки соли и столько же соды, затем тщательно перемешать.

  • Смешать между собой муку и сахарно-яичную массу и начать замешивать тесто.

  • Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не станет похожим на однородную массу.

  • Измельчить с помощью ножа плитку шоколада.

  • Измельченный шоколад добавить в тесто.

  • Нужно перемешивать ингредиенты, пока не получится тягучая масса.

  • Взять противень, который поместится в холодильник, застелить его пергаментной бумагой, выложить на него заготовки и убрать в холодильник на 1 час.

  • Спустя установленное время достать печенье из холодильника и отправить в духовку, не забыв оставить расстояние между заготовками.

  • Установить температуру 180 градусов и запекать десерт в течение 20 минут.

  • Овсяное печенье с шоколадом будет готово через 20 минут. Оно легко ломается и на изломе можно увидеть капельки шоколада. После того как десерт немного полежит, он станет более твердым и хрустящим.


Овсяное печенье с шоколадом – это один из самых простых и в то же время невероятно вкусных десертов. Блюдо отлично сочетается с чаем, кофе и молоком, может стать приятным дополнением к завтраку.

Рейтинг
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Adblock
detector