Врачи не устают говорить о многочисленных полезных свойствах творога. Он – богатый источник кислот и минералов, благотворно влияет на здоровье ногтей, кожи и волос, укрепляет сердечно-сосудистую и нервную системы. А правильный рост детей невозможен без этого кисломолочного продукта. Но многие не оценивают вкусовых качеств творожных продуктов. Творожная запеканка с грушей способна переубедить даже самых привередливых членов семьи.
Присутствующая в составе груша делает запеканку еще более полезной, т. к. этот замечательный фрукт укрепляет иммунитет и является кладезем полезных веществ и витаминов. Сытность запеканки из творога с грушей очень высока, за счет использования вместо муки манной крупы и самого процесса запекания в духовке.
Необычная начинка способна заставить играть новыми красками привычный вкус, при этом калорийность блюда увеличится совсем немного. Груша разнообразит вид это низкокалорийной выпечки.
Ингредиенты
Порций: –+
творог 0%800 гр
яйца3 шт
груши4 шт
манная крупа40 гр
сахар30 гр
сметана150 гр
ванильный сахар8 гр
На 100 гр.
Калории:160.5 ккал
Белки:9.9 г
Жиры:5.6 г
Углеводы:17.8 г
Шаги
1 час. 5 мин.Видео-рецептПечать
Блендером или вилкой растереть в твороге комочки.
Разбить яйца, отделяя желтки, отправить их к творогу. Белки поместить в отдельную миску.
Добавить в творожную массу сметану, половину сахара и манную крупу. Тщательно все перемешать.
Белки следует взбить в крепкую пену, добавить оставшийся сахар
Груши почистить, вырезать сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.
Взбитые белки очень аккуратно вмешать в тесто.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой. Выложить половину теста и равномерно распределить по форме.
Выкладывать ломтики груши веером в один или два ряда.
Выложить в форму оставшуюся часть теста. Запекать в духовке при температуре 180 °С 40 минут.
Творожную запеканку с грушей следует подавать полностью остывшей. Она отлично будет сочетаться со сгущенным молоком, фруктовым вареньем, желе, сиропом и даже с шоколадом. Блюдо, несомненно, понравится младшим членам семьи.
Творожная запеканка с грушей станет безусловным фаворитом, т. к. она может быть отличным сытным завтраком, приятным перекусом или вкусным десертом. Начав день с такого завтрака, можно обеспечить организм питательными элементами надолго.
Этот рецепт, пришедший из Франции, полюбит любая хозяйка и возьмет себе на вооружение. Ведь он прекрасно подходит тем, кто следит за своей фигурой и здоровьем.
