Чтобы приготовить сытный и вкусный ужин, необязательно использовать жирное мясо. Отличным веганским вариантом будет приготовление котлет из фасоли. Это отличный белковый продукт, который способен утолить голод и точно понравится своим вкусом.
Рецепт позволит приготовить полезное блюдо, которое можно употреблять при любом типе питания: котлеты из фасоли готовят без добавления мяса и даже яиц, поэтому они подходят для веганского меню.
Котлетки подойдут и для детского питания, потому что в их составе только простые ингредиенты. По желанию, некоторые из них можно убрать, заменить или изменить пропорции. Например, если грецкий орех не присутствует в питании ребенка, то его можно не добавлять, а сделать фарш, например, с морковью — будет также вкусно. Готовят это фасолевое кушанье в духовке с небольшим количеством масла, что не уменьшает полезных свойств.
Во время соблюдения поста фасолевые котлеты помогут поддерживать в рационе достаточное количество белка и хорошо насыщать организм.
Если хочется, чтобы фасолевые котлеты были хрустящими снаружи, можно панировать их в сухарях или в муке. Также блюдо можно готовить на пару, гриле или обжаривать привычным способом. В любом случае этот рецепт постных котлет понравится каждому своей простотой, полезными свойствами и возможностью видоизменять вкус по своему усмотрению.
