Классический коктейль Голубая лагуна – это крепкий напиток небесно-голубого цвета с легким ароматом цитрусовых фруктов и лимонада. Красивый оттенок получатся за счет одного из компонентов – цитрусового ликера блю Кюрасао, который входит в традиционные рецепты коктейля.
О блюде
Коктейль пользуется популярностью среди посетителей баров и клубов, поэтому каждый бармен должен уметь готовить Голубую лагуну. Название напитка напрямую зависит от его внешнего вида. Лазурный оттенок прозрачной жидкости, словно морская вода, омывающая просторные песчаные пляжи, или ясное голубое небо, без единого намека на облака.
Сложно сказать, кто был автором данного напитка, но по некоторым версиям – это Энди МакЭлхон. Американский бармен представил свое творение публике в 1960 году, смешав несколько компонентов украсив их кусочком лимона. Энди назвал напиток в честь одноименного фильма о подростках, попавших на необитаемый остров. Сделать коктейль Голубая лагуна вполне можно в условиях домашней кухни без услуг профессионального бармена, необходимо лишь купить составляющие по списку.
Советы по приготовлению
Классический рецепт алкогольного коктейля Голубая лагуна состоит всего из четырех ингредиентов, самый основной – сорокоградусная водка. Она должна быть проверенной и качественной, без неприятного и резкого запаха. Нельзя заменить водку самогоном или наливками, это нарушит технологию приготовления коктейля по классическому рецепту. Остальные компоненты – лимонад спрайт, синий цитрусовый ликер блю Кюрасао и лимон для украшения напитка. Вместо указанного ликера можно использовать его аналоги, например, bloos, или любой сироп синего цвета.
Пропорции определяются по вкусу бармена или по желанию заказчика. Если необходимо получить менее крепкий напиток, количество спрайта лучше увеличить вдвое. Порядок вливания компонентов не играет важной роли, обычно сначала смешивают алкогольные составляющие со льдом, а затем добавляют газированную воду.
Посуду для приготовления коктейля можно использовать любую, но лучше всего подходят высокие стаканы, бокалы, специальные коктейльные емкости харрикейны.
Ниже представлен простой пошаговый рецепт приготовления коктейля голубая лагуна в домашних условиях.
