Запеканка Ленивая жена с макаронами и фаршем

Запеканка Ленивая жена из макарон

Второе Екатерина06.02.20191

Порой так сложно придумать, что приготовить. Иногда и вовсе нет времени на готовку. Именно для этих случаев были изобретены рецепты быстрых блюд, называющихся также ленивыми. Такие рецепты – это просто находка для занятой хозяйки. Приготовить блюдо можно быстро и из самых простых ингредиентов. Как раз к таким относится запеканка «Ленивая жена» с макаронами. Вкусно, быстро и довольно просто.

О блюде

Запеканка под названием «Ленивая жена», несмотря на быстроту приготовления и простоту рецептуры, является очень сытной. И подавать ее к столу можно как самостоятельное блюдо, так и с различными добавками в виде соусов, салатов и свежих овощей.

Приготовление занимает минимум времени и заключается лишь в помещении ингредиентов в форму для запекания. Так как чаще всего в рецептах используют мясные полуфабрикаты, то вся работа по подготовке ингредиентов состоит всего лишь в нарезке изделий из мяса и приготовлении заливки из яиц, молока и воды.

Приготовить такую сытную запеканку «Ленивая жена» можно на обед или на ужин. Нередко ее употребляют и в качестве дневного перекуса, подогревая в микроволновке.

Советы по приготовлению

Для запеканки из макаронных изделий «Ленивая жена» предварительно отваривать макароны не требуется.

Продукты для приготовления такого блюда самые простые и доступные. При этом можно не придерживаться стандартной рецептуры, а экспериментировать с добавлением других ингредиентов. Макаронные изделия прекрасно сочетаются как с колбасой, сосисками, ветчиной и копченым мясом, так и с фаршем. Добавлять также можно и свежие томаты, тогда блюдо получится более сочным.

Если нет желания использовать мясо в рецепте, его легко можно заменить на грибы или картофель. Получится не менее вкусно и сытно.

Если же такое блюдо было решено приготовить впервые, то можно попробовать стандартный рецепт запеканки «Ленивая жена» из макарон.

Ингредиенты

Порций: – +

макароны250 гр
ветчина (можно взять любую колбасу)250 гр
молоко300 мл
вода300 мл
яйца2 шт
сыр твердый150 гр
зелень по вкусу по вкусу
соль1 ч. л.
сухой чеснок ч. л.
перец по вкусу
подсолнечное масло2 ст. л.

Калории: 159.4 ккал

Белки: 9.6 г

Жиры: 8.1 г

Углеводы: 12.1 г

Шаги

60 мин. Видео-рецепт Печать

Для запеканки следует использовать форму с высокими бортиками. Ее предварительно смазывают растительным маслом.

В смазанную форму выкладывают макароны.

На макароны выкладывают нарезанную на небольшие кубики ветчину, равномерно распределяют.

Добавляют мелко нарезанную зелень по вкусу.

После того как ингредиенты были помещены в форму, требуется приготовить заливку. Для этого вбивают в глубокую миску 2 яйца.

К яйцам добавляют специи (чайную ложку соли, пол чайной ложки сухого чеснока, перец).

Тщательно все перемешивают.

Затем в яичную смесь вливают воду.

Добавляют столько же молока и перемешивают.

Приготовленную заливку выливают в форму ко всем ингредиентам.

Присыпают все тертым сыром.

Перед отправкой в духовой шкаф, будущую запеканку следует накрыть фольгой. Это позволит хорошо провариться и запечься макаронам, при этом сыр раньше времени не подрумянится.

Накрытую фольгой форму ставят в заранее нагретую до 200 С0 духовку на 40 минут. Затем ее вынимают, снимают фольгу и снова отправляют в духовку на 10 минут, чтобы подзолотилась корочка. Запеканка готова.

Запеканка «Ленивая жена» с макаронами – очень простое блюдо. С его приготовлением справится даже неопытный кулинар. А вот по вкусу и аппетитному внешнему виду оно может посоперничать даже с самыми знаменитыми ресторанными деликатесами.