Запеканка из творога для диабетиков 2 типа

Творожная запеканка для диабетиков – это один из немногих вкусных десертов, который могут себе позволить в ограниченных количествах люди с таким диагнозом. Сахарный диабет — заболевание, требующее постоянного контроля за уровнем глюкозы в крови и соблюдения жесткой диеты.

Запеканка из творога для диабетиков 2 типа

О блюде

Творог в чистом виде полезен всем. Он богат ценными составляющими, но даже здоровый человек не всегда может употреблять его без вкусовых добавок. При диабете 1 и 2 типов творог с низким содержанием жира рекомендуют употреблять ежедневно в количестве до 200 г. Кисломолочный продукт относится к продуктам, содержащим липотропные вещества, которые нормализуют функцию печени. Им по силам контролировать концентрацию «плохого» холестерина в крови.

Ограниченное количество разрешенных для употребления продуктов и желание разнообразить вкусовые краски, привело к созданию вкусного десерта на основе творога. Правильное сочетание ингредиентов сделало продукт более доступным и способным удовлетворить вкусовые пристрастия сладкоежек. Творожная запеканка при диабете 2 типа, приготовленная по предложенному рецепту, может стать любимым завтраком семьи на столе заботливой хозяйки.

Запеканка — частый гость на столах. Некоторые из них похожи по вкусу, так как за основу берут творог. Остальные ингредиенты подбирают в зависимости от вкусовых предпочтений и состояния здоровья. Все возможные виды творожной запеканки для диабетиков 2 типа запекают до румяной корочки в духовке.

Важно! При диабете второго типа следует тщательным образом подбирать продукты для кулинарии. Под запрет попадают компоненты с высоким гликемическим индексом.

От жирной сметаны, молока, творога и сахарного песка следует отказаться. Чтобы получить полноценное лакомство — запеканку из творога, которую можно употреблять при сахарном диабете, необходимо купить составляющие с низким содержанием жира и заменитель сахара.

БЖУ и количество калорий указаны к запеканке, приготовленной из творога с 0% жирности. Запеканку из творога для диабетиков готовят без сахара.

Ингредиенты
Порций: +
  • творог с низким содержанием жира500 гр
  • яйца куриные1 шт
  • сахарозаменитель либо апельсин, сухофрукты по вкусу
  • йогурт, с небольшим количеством жира100 гр
  • ваниль по вкусу
  • масло для смазывания формы1 ст. л.
На порцию

Калории: 126 ккал

Белки: 17.2 г

Жиры: 2.6 г

Углеводы: 8.1 г

Шаги
1 час. 10 мин. Видео-рецепт Печать
  • Творог протирают через мелкое сито для получения однородной массы с мелкой зернистостью.

  • Все ингредиенты соединяют и смешивают посредством блендера.

  • Выбранную форму смазывают небольшим количеством масла.

  • Выкладывают пышную массу в подготовленную емкость.

  • Закрывают верх фольгой.

  • Духовку прогревают до 160 градусов и устанавливают форму.

  • Выдерживают час, выключают духовку.


В процессе выпекания запеканка хорошо увеличится в объеме, но, после завершения процесса она опустится. Такие перемены не отразятся на великолепном вкусе десерта. Остывшую запеканку рекомендуют охладить в холодильнике перед подачей.

До начала приготовления необходимо более детально ознакомиться с процессом приготовления запеканки творожной, допустимой к употреблению при сахарном диабете.

Творожная запеканка для диабетиков – нежный десерт, которым могут наслаждаться все без исключения. Употребляя такой полноценный продукт, человек с серьезным заболеванием может испытывать приятные моменты и не волноваться о том, что минуты наслаждения могут обернуться усугублением проблемы.

Рейтинг
Комментариев: 3
  1. Анна

    Не рецепт, а словесный «понос». Суть рецепта можно было выразить в пяти строчках, плюс ингредиенты. Все свои проблемы и возможности диабетики прекрасно знают и без вашей мутотени.

  2. Татьяна

    НЕУЖЕЛИ Из этих продуктов может получиться пышная запеканка да еще без муки попробую но очень сомневаюсь

  3. Лариса

    А в видео добавляют еще манку 40 гр. В рецепте ее нет. А манку можно при диабете 2 типа?

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector