Рецепт салата Шишки с кукурузными хлопьями

Салат Шишки с кукурузными хлопьями – это праздничное блюдо, которое обыкновенно подают в Новый год или другие тождественные события. Этот простой в исполнении салат создает ощущение особенного праздника, не перегружает ужин, являясь легкой и необычной закуской или гарниром к основному блюду.

О блюде

Данный салат подойдет любителям экзотической смеси курятины и ананасов, а хрустящие кукурузные хлопья придают блюду интересную текстуру и дополняют вкус других ингредиентов. Классическую рецептуру часто видоизменяют, например, добавляют грецкие орехи, меняют вид мяса на индейку или выкладывают сверху миндаль вместо кукурузных хлопьев. Сама подача готового блюда никого не оставит равнодушным.

Есть несколько вариантов блюда Шишки – с ветчиной, плавленым сыром, крабовыми палочками, грибами и даже сладкий рецепт. В блюдо иногда добавляют грецкие орешки, которые придают хрустящую текстуру. Некоторые разновидности салата отличаются выраженным соленым вкусом, однако данный рецепт – это способ красиво и оригинально подать известный салат с курицей и ананасами.

Рецепт салата Шишки с кукурузными хлопьями относят к французской кухне, пошаговый способ приготовления с фото поможет в точности его повторить. Гости и члены семьи будут в восторге.

Ингредиенты
Порций: +
  • филе куриное300 гр
  • консервированные ананасы1 банка
  • яйцо куриное3 шт
  • сыр твердых сортов300 гр
  • майонез;100 гр
  • огурец70 гр
  • кукурузные хлопья100 гр
  • соль, перец по вкусу
На порцию

Калории: 210 ккал

Белки: 15 г

Жиры: 20 г

Углеводы: 10 г

Шаги
40 мин. Видео-рецепт Печать
  • Большую часть времени займет подготовка продуктов к приготовлению. Для начала необходимо вымыть куриное филе, отварить его на медленном огне, предварительно немного подсолив воду. Готовую курицу необходимо порезать маленькими кубиками, стараясь не нарушать структуру самого мяса.

  • Яйца нужно сварить вкрутую, дать им полностью остыть, очистить от скорлупы. Чтобы они чистились лучше, стоит сразу после завершения варки погрузить их в холодную воду. Покрошить их можно так же, как и куриное филе – нарезать мелкими кубиками или натереть на терке стружкой.

  • Яйца и курятину можно переложить в одну емкость, добавить туда мелко нарезанные ананасы. Твердый сыр нужно натереть на крупной терке и добавить в салат.

  • В подготовленные ингредиенты добавить соль и перец по вкусу, заправить майонезом и все тщательно перемешать. Мешать нужно, как бы поднимая все составляющие исподнизу, чтобы готовое блюдо сохранило воздушную консистенцию, и не выглядело помятым.

  • Получившуюся массу нужно выложить на большую плоскую тарелку в виде двух шишек. Лучше будет выглядеть, как будто они совмещены у основания и растут из одной ветки. Впоследствии это место будет прикрыто «иголочками» из огурца.

  • Теперь «шишки» необходимо покрыть чешуйками из кукурузных хлопьев. Так как они имеют выпукло-вогнутую форму, лучше выкладывать их выпуклой стороной вверх. Чем ближе друг к другу будут располагаться выложенные хлопья, тем красивее получится внешний вид шишки. Огурец нужно натереть на крупной терке, как для корейской моркови, выложить вокруг шишек как можно гуще, разложить их в правильном направлении, чтобы создать впечатление растущих иголок.


Салат Шишки с кукурузными хлопьями – быстрое и вкусное блюдо, разбавляющее традиционный наскучивший новогодний стол. Главное, что оно оставляет простор для фантазий, ведь огурец в качестве украшения можно заменить розмарином, тогда «иголки» будут выглядеть намного натуральнее, или укропом, если это самая любимая зелень.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector