Салат подсолнух с кукурузой

Слоеный салат с кукурузой появился относительно недавно, но заслуженно занял почетное место на праздничном столе.

Салат подсолнух с кукурузой

О блюде

Этот салат питательный и при этом довольно низкокалорийный. Для красоты выкладывают слоями в виде цветка, украшают чипсами (имитируют лепестки), маслинами.

Стоит ознакомиться с полезными свойствами основных ингредиентов данного салата.

Консервированная кукуруза отлично справляется с дискомфортом в желудке после употребления тяжелой пищи. Кукуруза благоприятствует усвояемости железа, поэтому рекомендована при анемии и малокровии. Регулярное употребление данного продукта способствует профилактике склероза, укреплению иммунитета, очищению печени и уменьшению усталости глаз при нагрузках. Польза консервированной кукурузы для женщин обусловлена способностью укрепить организм в период беременности, продукт снижает риск развития осложнений при климаксе.

Куриное филе – это самый легкоусвояемый и диетический мясной продукт. Занимает лидирующее место по содержанию полезного животного белка, который необходим мышцам и организму в целом для формирования клеток. Рекомендуется при болезнях желудка, так как имеет самое небольшое время для переваривания.

Шампиньоны любят вегетарианцы и люди, ведущие здоровый образ жизни. Блюда из шампиньонов рекомендуют людям с анемией и сахарным диабетом. Они отлично справляются с уменьшением холестерина в крови. Шампиньоны стоит употреблять в пищу людям, страдающим атеросклерозом, сердечно – сосудистыми заболеваниями. Грибы помогают правильному функционированию почек, поджелудочной железе и другим органам пищеварительной системы. Благоприятно влияет на нервную систему. Самый большой плюс грибов состоит в том, что они выводят шлаки из организма.

Отварные куриные яйца в салате с кукурузой улучшают работу головного мозга, снижают негативное влияние свободных радикалов. Они питательны, а также дают много энергии организму и укрепляют иммунитет.

Польза слоеного салата с кукурузой не оставляет сомнений. Но важно придерживаться меры и не переедать.

Ингредиенты
Порций: +
  • куриное филе400 гр
  • грибы (шампиньоны)300 гр
  • яйцо3 шт
  • морковь2 шт
  • лук1 шт
  • майонез150 гр
  • чипсы50 гр
  • кукуруза консервированная1 банка
  • соль по вкусу
  • маслины1 банка
  • зелень по вкусу
  • масло растительное4 ст. л.
На порцию

Калории: 200 ккал

Белки: 6.4 г

Жиры: 14.5 г

Углеводы: 9 г

Шаги
40 мин. Видео-рецепт Печать
  • Яйца для салата с кукурузой отваривают вкрутую, остужают под струей холодной воды, аккуратно очищают от скорлупы.

  • Очищают лук, измельчают. Разогревают сковороду, вливают растительное масло и пассируют до золотистого цвета (около 5 минут).

  • Шампиньоны тщательно промывают, сливают лишнюю воду при помощи дуршлага, нарезают кусочками среднего размера. Солят, перчат и пассируют около 10 минут.

  • Морковь варят, охлаждают и натирают при помощи крупной терки. Хорошо охлажденная морковь меньше мнется.

  • Отваривают куриное филе в слегка подсоленной воде, нарезают небольшими кусочками.

  • Выкладывают салат с кукурузой слоями на блюдо. Раскладывают мясо, перемазывают майонезом.

  • Укладывают грибы, снова перемазывают.

  • Сверху грибов кладут лук, смазывают майонезом.

  • Выкладывают тертую морковь, перемазывают.

  • По кругу блюда размещают чипсы имитируя лепестки подсолнуха.

  • Яйца натирают на крупную терку, формируют следующий слой.

  • Раскладывают консервированную кукурузу.

  • По краям украшают мелко порубленной зеленью.

  • Делают божью коровку из помидора, нескольких веточек зелени и половинки маслины. Салат готов.


После завершения процесса салату нужно настояться около 1 часа. Затем смело можно подавать гостям и наслаждаться похвалой за изобретательность.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector