Салат с копченой грудкой и кукурузой

Салат с копченой курицей и кукурузой представляет собой легкую закуску, которой можно порадовать неожиданно нагрянувших гостей. Его приготовление не займет много времени, но блюдо приятно удивит удачными сочетаниями вкусов ингредиентов.

Салат с копченой грудкой и кукурузой

О блюде

Копченая куриная грудка и кукуруза – одно из самых выигрышных сочетаний в салате. С этими ингредиентами можно создать оригинальную закуску, добавив к ним еще несколько связующих компонентов, например, сыр или вкусный соус собственного приготовления. Данный рецепт подойдет, если нужно экстренно подать что-то на стол и времени категорически не хватает.

Если же хочется сделать эту закуску частью праздничного стола, ее можно обыграть в подаче. Нередко такие салаты подают в виде «слоеного пирога», выкладывая каждый ингредиент друг на друга и не перемешивая. Также будет уместно сделать блюдо в виде какой-либо фигуры. С этой задачей отлично справится форма для выпечки без дна. Готовый салат можно просто переложить в форму, утрамбовать и украсить зеленью или свежими овощами. Эта закуска считается низкокалорийной, поэтому риск испортить фигуру невелик, однако много зависит от заправки. Лучше всего использовать сметану, но если майонез нравится больше, лучше взять легкий или диетический вариант.

Ингредиенты
Порций: +
  • копченая куриная грудка350 гр
  • куриное яйцо2 шт
  • консервированная кукуруза1 банка
  • сыр твердых сортов200 гр
  • майонез по вкусу
  • зелень по вкусу
  • соль, черный перец по вкусу
На порцию

Калории: 199 ккал

Белки: 14 г

Жиры: 13.8 г

Углеводы: 2.7 г

Шаги
35 мин. Видео-рецепт Печать
  • Копченую куриную грудку необходимо разрезать на кусочки небольшого размера. Если есть кожа, ее нужно обязательно снять.

  • Куриные яйца нужно отварить до состояния «вкрутую». Чтобы они приготовились правильно и не остались полусырыми, их необходимо проварить в кипящей воде не менее 8 минут, затем сразу же окунуть в холодную воду на пару минут. Это нужно для того, чтобы они легче очистились.

  • Твердый сыр можно потереть на крупной терке, чтобы получилась длинная тонкая соломка. Так продукт лучше соединится с остальными ингредиентами.

  • Все ингредиенты необходимо соединить в салатнике, приправить солью и перцем, мелко нарезанной зеленью, добавить кукурузу. Так как копченое мясо, как правило, соленое, салат можно вовсе не солить или добавить совсем немного приправы.

  • Все нужно тщательно перемешать, заправить майонезом и снова перемешать. Сверху можно положить пару веточек укропа или украсить замысловатым узором из сыра и майонеза.


Салат с копченой курицей и кукурузой может приготовить любая хозяйка. Вместо твердого сыра, можно добавить плавленый сырок – он будет хорошо сочетаться по вкусу с копченой курицей. На заправку может пойти сметана или сливочный соус, если необходимо заменить на что-то майонез. Красиво будет смотреться готовый салат с копченой курицей в прозрачном салатнике. Он отлично подойдет к любому поводу, будь то праздничный вечер или семейный ужин. Простой набор ингредиентов, и в то же время их отличная сочетаемость делают закуску незаменимой в поваренной книге каждой занятой женщины.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector