Салат с кукурузой и креветками

Салат с креветками и кукурузой порадует гостей нежным вкусом и приятным ароматом. В таком салате оригинально сочетают свежие морепродукты, кукурузу, огурцы, а также другие ингредиенты. Это простой рецепт сытного блюда быстрого приготовления. Достаточно 15 минут и вкусная закуска к ужину готова.

О блюде

Вариант с креветками появился значительно позже салата из крабовых палочек. Если посмотреть на способ приготовления и состав двух любимых блюд, то практически все одинаково. По большому счету это удачный эксперимент замены крабовых палочек. Не зря с салатной композицией кулинары так экспериментируют, ведь сытная подборка попала в рейтинг лучших закусок.

Салат с кукурузой и креветками

Креветки относят к питательным и одновременно легким морепродуктам. Это актуальная закуска, к тому же отличный ингредиент для изысканных блюд. Вкус у них нейтральный, даже слегка постный, в этом и есть изюминка. При добавлении лимонного сока или других ингредиентов, вкус моментально раскрывается, становится ярче, а также прянее. Морепродукты продают разных размеров и видов – тигровые, королевские, а в данном случае используют миниатюрные «коктейльные». Приобретают их очищенными, что уже радует, а также они смотрятся однородно, что соответствуют общей форме салатной нарезки.

Если есть желание угостить друзей вкусным блюдом, то не стоит сомневаться, что кто-то не отметит ваши кулинарные способности. Употребление питательного салата – отличная подготовка к основному блюду. Такого салата никогда не бывает много, ведь его съедают в первую очередь. Интерпретаций вкусной заготовки множество, разделяют варианты с оливковым маслом или майонезной заправкой.

Главные правила в кулинарии – это хороший настрой, свежие продукты, аккуратность нарезки и использование советов кулинарных мастеров. Салат с креветками, кукурузой, яйцами и огурцом готовят простым способом.

Ингредиенты
Порций: +
  • кукуруза консервированная300 гр
  • креветки коктейльные300 гр
  • яйца3 шт
  • огурец1 шт
  • майонезный соус «сметанный с грибами»100 гр
  • специи по вкусу
На порцию

Калории: 117.4 ккал

Белки: 11.5 г

Жиры: 5.7 г

Углеводы: 5.8 г

Шаги
25 мин. Видео-рецепт Печать
  • Яйца отваривают вкрутую, огурец промывают, с консервированной кукурузы сливают сок. Замороженные креветки размораживают, отделяют норму майонезного соуса.

  • Свежий огурец нарезают продольными пластинками, затем на полоски, крошат мелкими кубиками. Затем перекладывают в емкость.

  • Яйца очищают от скорлупы, также режут на пластинки, затем продольно, измельчают на кубики. Добавляют к огуречной нарезке.

  • В состав высыпают свежие креветки, консервированную кукурузу – все перемешивают. Из-за солености кукурузы и майонеза, соль в салатную закуску не добавляют.

  • Выливают майонезный соус, посыпают душистым перцем, перемешивают ложкой. Идеально, если нарезка будет однородной и хорошо перемешанной.

  • В порционное блюдо перекладывают салат, немного его прибивают, затем резко переворачивают на индивидуальную тарелку гостя, чтобы сохранить форму. Стандартная порция – 150–200 г. Боковые стороны подравнивают, обрамляют в аккуратную форму. Сверху красиво украшают морепродуктами, по желанию зеленью.


Салат с креветками и кукурузой настолько универсальная яркая закуска, что ее можно приготовить для праздника, домашнего ужина или как отдельный обеденный перекус. Состав распространенный и его всегда можно найти в холодильнике. При виде такого лакомства на столе, аппетит появляется моментально.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector