Салат Лебединый пух с пекинской капустой – нежная и приятная закуска, которая будет уместной на праздничном и повседневном столе. Ключевой ингредиент придает блюду объема, легкости и воздушности. Слоистый салат Лебединый пух успевает за короткие сроки пропитаться майонезом в холодильнике, поэтому его всегда можно приготовить на скорую руку.
О блюде
Основной компонент – пекинская капуста. Она содержит большое количество полезных веществ, среди которых:
- железо;
- кальций;
- калий;
- магний;
- марганец;
- фосфор;
- цинк.
Также в составе есть витамины групп А, К, РР, В1, В4 и В9. Поэтому употребление этого овоща положительно сказывается на здоровье организма.
Полезные советы и рекомендации
Опытные повара и умелые хозяйки оставили несколько советов по поводу салата Лебединый пух:
- Не стоит на такой салат жалеть майонеза, иначе он получится слишком сухим и не вкусным.
- Удобнее всего разбирать мясо на волокна, вооружившись обычной вилкой.
- Так как салат Лебединый пух состоит из большого количества слоев, то ему обязательно нужно постоять в холодильнике минимум 1 час. За это время майонез пропитает все ингредиенты, и тогда блюдо получится сочным и сытным.
