Иногда хочется съесть что-нибудь вкусное и вредное. Некоторым не позволяет диета, у других есть желание приготовить что-то самостоятельно вместо ресторанной еды. В таком случае отлично подойдет пицца из лаваша в духовке: вкусная, тонкая и низкокалорийная. Ее можно приготовить за считанные минуты, а вкус никого не оставит равнодушным.
О блюде
В особых случаях или же просто в будний день можно порадовать своих любимых необычным ужином – домашней пиццей быстрого приготовления. Так как в ней практически нет теста, ее можно назвать диетической, ведь количество калорий значительно снижается. Начинку также можно выбирать по вкусу, заменив колбасу и майонез на курицу и сметану.
Ленивая пицца из круглого лаваша выпекается в духовке, что значительно экономит время и силы, а уходит на приготовление всего несколько минут. Такое блюдо подойдет, когда нужно быстро подать что-то вкусное и оригинальное, если неожиданно нагрянули гости или хочется порадовать семью, не тратя много усилий.
Советы по приготовлению
Правильно сделать пиццу из лаваша в духовке поможет несколько советов. Так как плотной основы из теста не будет, необходимо укрепить лаваш, чтобы он хорошо держал начинку. Можно сделать два слоя теста, проложив между ними немного сыра. В духовке он расплавится, будет держать все части блюда вместе. Также можно сделать 2 слоя сыра: один под всеми ингредиентами, другой – сверху.
Приготовить такую пиццу из лаваша в духовке можно с совершенно любыми ингредиентами. Чтобы сделать ее более полезной, можно использовать курицу, сметанный соус и много зелени. В сметану можно добавить измельченный чеснок, соль и специи, получив вкусный соус для смазывания основы.
Не стоит выпекать такую пиццу слишком долго, 5 минут будет достаточно для того, чтобы сыр расплавился. В противном случае лаваш подгорит и пересушится, станет слишком ломким. Чтобы этого не произошло, нужно ставить форму с содержимым в уже разогретую духовку и контролировать время, но духовку в это время лучше не открывать. Подробный рецепт пиццы из тонкого лаваша в духовке поможет сделать все правильно и быстро.