Кулинарные рецепты
Новый год невозможно себе представить не только без красавицы-елочки и мандаринов, но и без разных сладостей. И это могут быть не только магазинные вкусняшки, но и те, что приготовлены своими руками. Оригинальное печенье «Олененок Рудольф» придется по вкусу и детишкам, и взрослым. Для их приготовления требуется минимальный набор продуктов. Да и времени уйдет немного.
Калории: 408 ккал
Белки: 5.9 г
Жиры: 16.9 г
Углеводы: 58.6 г
Все продукты выложить на стол. Сливочное масло рекомендуется хотя бы за час до готовки достать из холодильника. По желанию можно использовать пряности.
Белый сахар и сливочное масло (в равных количествах) взбить с помощью миксера. В итоге должна получиться пышная масса. В нее разбить яйцо и добавить мед. Еще раз взбить.
В отдельной посуде смешать такие компоненты, как сода и мука. Добавить пряности. Взять сито и через него все это просеять.
Жидкую массу добавить к сухой. Начать замешивать тесто.
Придать ему форму шара, завернуть в пищевую пленку и убрать на среднюю полку холодильника на час (а лучше на всю ночь).
Охлажденное тесто разделить пополам. Одну часть убрать в холодильник, а другую положить на стол. Раскатать пласт, толщина которого не превышает 0,5 см.
Вырезать кружочки. Сделать это можно либо обычным стаканом, либо специальной формочкой.
Разогреть духовку до 180 градусов. Отправить в нее противень с будущими печеньками. Засечь 7 минут. Достать выпечку, разложить на столе и дать остыть.
Также понадобятся шоколад и масло. Эти два ингредиента следует растопить на водяной бане. Когда масса немного остынет, аккуратно переложить в пакет из полиэтилена. Взять ножницы и срезать кончик пакета.
На каждом кружочке печенья «нарисовать» оленью мордочку. Красная конфета – носик. Для его закрепления используется шоколадная капля. Обязательно нарисовать глазки и рожки.
