Торт из кукурузных палочек и сгущенки

Приготовить торт из кукурузных палочек со сгущенкой можно за считанные минуты, не считая времени на охлаждение. Блюдо получается очень вкусным, красиво выглядит. Его можно готовить не только для семейного чаепития, но и подать к праздничному столу.

В традиционном рецепте тортика с кукурузными палочками, который появился во времена Советского Союза, используют только основные ингредиенты. Никаких дополнений нет, так как выбор в магазинах был невелик. Но это не мешало приготовить вкусный десерт для всей семьи, который впервые попробовали студенты, так как именно в общежитиях появился этот рецепт.

Торт из кукурузных палочек и сгущенки

Сегодня хозяйки, чтобы разнообразить вкус, кладут различные орехи и цукаты. Украшают готовое блюдо кокосовой стружкой или тертым шоколадом. Вот один из рецептов приготовления торта из кукурузных палочек с пошаговыми фото.

Важно! По вкусу торт с кукурузными палочками больше напоминает муравейник.

Можно кукурузные палочки не измельчать, а оставить целыми, но тогда готовый торт будет пористым, а не плотным.

Полезные советы по приготовлению

Блюдо получается достаточно калорийным. Чтобы оно было менее сытным, в него кладут крекер вместо основного ингредиента.

Чтобы десерт хорошо пропитался и был вкусным, крем готовят не очень густым и не сильно жидким. По консистенции он должен напоминать сметану. Для этого масло можно не растапливать, а размягчить и взбить со сгущенкой миксером или блендером.

Не каждому нравится очень сладкий вкус торта, поэтому для любителей кисло-сладкого варианта в крем со сгущенкой добавляют вишневый ликер, сок из варенья или ложку джема из слив.

В рецепте сказано, что вымесить массу нужно хорошо, чтобы все кусочки оказались покрыты сгущенкой. Сделать это лучше всего руками, а не ложкой.

Традиционное блюдо можно подать в разном оформлении. Каждая хозяйка украшает его на свой вкус:

  • маком;
  • орехами;
  • крошками печенья;
  • тертым шоколадом;
  • мармеладом;
  • кокосовой стружкой.

Форма десерта тоже может быть разной. Массу выкладывают горкой, чтобы она была похожа на муравейник, формируют в виде кольца, прямоугольника или круга.

Ингредиенты
Порций: +
  • палочки200 гр
  • масло сливочное150 гр
  • вареное сгущенное молоко200 гр
  • орехи50 гр
  • шоколад50 гр
На порцию

Калории: 487 ккал

Белки: 7 г

Жиры: 31 г

Углеводы: 46 г

Шаги
35 мин. Видео-рецепт Печать
  • Сливочное масло заранее нужно достать из холодильника, чтобы оно стало мягким, а уже потом растопить на огне. Кастрюлю выбирают с толстым дном, чтобы масса не пригорала.

  • Когда масло станет плавиться, добавить сгущенку. Растопить все до однородной массы, тщательно перемешивая смесь деревянной лопаткой. На это уйдет 5 мин.

  • Орехи почистить, мелко порубить и хорошо обжарить на сухой сковороде без масла.

  • Часть кукурузных палочек для торта со сгущенкой по рецепту нужно порезать на колечки. Остальные оставить целыми. Так, готовый десерт будет плотным.

  • К основной массе добавить орехи и хорошо перемешать. Выложить заготовку в емкость с кремом, тщательно вымешать, чтобы каждый кусочек был покрыт сгущенкой.

  • Приготовить форму для десерта. Чтобы торт из кукурузных палочек не распался, лучше сделать его в разъемной металлической емкости или силиконовой. Смазать ее сливочным маслом или застелить пергаментной бумагой для выпечки.

  • Массу переложить в форму, разровнять и поставить в холодильник для застывания, на что потребуется от 2 до 3 ч. Однако лучше оставить десерт в холоде на 8-12 ч.

  • Готовое блюдо полить растопленным шоколадом и дать застыть. После чего торт из кукурузных палочек, приготовленный по этому рецепту со сгущенкой, можно разделить на порции и подать к столу.


Торт из кукурузных палочек со сгущенкой и сегодня не теряет популярности среди домохозяек. Этот рецепт относится к быстрой кухне, когда нет времени стоять у плиты. Достаточно смешать все ингредиенты и оставить лакомство напитываться до утра. А после можно насладиться ароматным и вкусным десертом родом из детства.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector