Десерт Сникерс в стакане: рецепт с фото

Десерты Екатерина08.05.20200

Трайфлы Сникерс в стаканчиках – это идеальный вариант для семейного торжества, дня рождения и свадьбы. Слоеные порционные пирожные придутся по вкусу взрослым и детям. Десерт получается красивым и эффектным.

Рецепт трайфлов Сникерс в домашних условиях не требует длительной подготовки. Бисквит можно сделать самостоятельно или приобрести в магазине готовый. Преимущество десерта в том, что можно собирать его из остатков коржей и любого крема.

Простота приготовления трайфлов, богатый и насыщенный вкус, красота подачи делают лакомство востребованным на праздничном столе. Ягоды для украшения должны быть спелыми и плотными, иначе обильно выделяющийся сок испортит вкусовые качества.

Сделать трайфлы Сникерс в стакане дома сможет любой желающий. Главное – следовать всем рекомендациям. Если нет кондитерского мешка, то можно воспользоваться обычным полиэтиленовым пакетом.

Ингредиенты

Порций: – +

яйцо куриное2 шт
мука260 гр
какао60 гр
сахарный песок280 гр
пищевая сода10 гр
масло растительное60 мл
соль поваренная2 гр
молоко150 мл
масло сливочное60 гр
уксус20 мл
Для крема
сливочный сыр900 гр
сахарной пудры240 гр
какао30 гр
размягченное сливочное масло300 гр
Для трайфлов
соленая карамель300 гр
шоколадный сироп150 мл
арахис300 гр
клубника300 гр
черный шоколад70 гр
черника50 гр

Калории: 305 ккал

Белки: 5.76 г

Жиры: 21.17 г

Углеводы: 24.05 г

Шаги

2 час. 10 мин. Печать

Влить в чашу от миксера яйца. Засыпать сахар.
Добавить размягченное масло. Его надо достать из холодильника за 2 часа до начала приготовления.
Соединить молоко с рафинированным маслом. Перелить в чашу. Молоко подогревать не надо. Можно брать его сразу из холодильника.
Муку пропустить через сито в отдельную емкость. Добавить соду, затем какао. Размешать. Сухую смесь пересыпать в чашу.
Взбивать миксером 3 минуты. Тесто должно стать однородным. Комки все разбить. Влить уксус, перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом. Залить тесто. Отправить в духовую печь, предварительно прогретую до 180 °С. Запекать 40 минут. Разрезать на 3 части.
Трайфлы Сникерс готовят в стаканчиках. Для удобства наполнения лучше поставить их рядом. Если нет одноразовой емкости, то можно приготовить десерт в стеклянном бокале или стакане.
В чашу миксера поместить все компоненты для крема, кроме какао. Взбить. В кондитерский мешок вставить фигурную насадку. Наполнить половиной приготовленной массы.
В оставшийся крем добавить какао. Взбить. Наполнить кондитерский мешок с фигурной насадкой.
Пластиковым стаканом для трайфлов вырезать из бисквита круги. Количество должно быть равно порциям. Оставшиеся обрезки коржа превратить в крошки.
Чтобы трайфлы Сникерс получились вкусными, арахис нужно поджарить на сухой сковороде. Остудить.
Белый крем выдавить в каждый стакан. Форма должна быть красивой, чтобы прозрачные стенки трайфла Сникерс выглядели привлекательно.
Сверху присыпать крошкой. Распределять равномерно, чтобы поверхность была полностью покрыта.
Сверху полить шоколадным сиропом, чтобы лакомство не получилось сухим.
Следующий слой трайфла Сникерс – шоколадный крем. Нанести его поверх бисквитной крошки в виде розочки.
Срезать у кондитерского мешка уголок. Наполнить соленой карамелью. Обильно полить трайфлы Сникерс
Поджаренный арахис засыпать в пакет. Сверху пройтись скалкой. Куски не должны быть слишком мелкими. Обильно посыпать заготовки.
Накрыть десерт в стаканчиках Сникерс вырезанными бисквитными кругами.
Полить сверху шоколадным сиропом, затем соленой карамелью. Посыпать арахисом.
Сверху сделать розочку из белого крема. Наполнять трайфлы надо практически до самого края.
Украшают нарезанной клубникой, черникой и натертым на средней терке шоколадом. При желании трайфлы Сникерс можно сверху посыпать измельченными орехами или печеньем.

Трайфлы Сникерс в стаканчиках – это набирающий популярность десерт для взрослых и детских праздников. Лакомство стало отличной заменой тортам. Каждый слой идеально просматривается сквозь прозрачные стенки и вызывает аппетит. Кроме арахиса, в состав можно добавлять кешью, миндаль и фундук, делая вкус более насыщенным.

Совет! В Трайфлах Сникерс разрешено использовать крем пломбир или швейцарскую меренгу.